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<Books>
コムギコ ノ ショクブンカシ
コムギ粉の食文化史 / 岡田哲  著

Material Type Books
Publisher 東京 : 朝倉書店
Year 1994.3.1
Language Japanese
Size 250p ; 22cm
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大学 Knowledge Forest 30
383.8/OK 000036310
9784254430530

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Notes 年表:p227〜236 参考文献:p240〜246
Authors 岡田哲  著 <オカダ テツ>
Subjects 小麦粉
食生活
Classification NDC9:383.8
ID 1000034458
ISBN 9784254430530

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