＜Books＞
ショクヒン ノ カコウ ト エイヨウ カガク
食品の加工と栄養科学 / 日本農芸化学会 編
(日本農芸化学会ABCシリ－ズ 7)
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 朝倉書店 |
| Year | 1990.10.20 |
| Language | Japanese |
| Size | 221p ; 21cm |
TOC
Hide book details.
| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 50 |
|
498.5/NI/7 | 000035722 |
|
9784254435078 |
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