＜Books＞
ギュウニュウ セイブン ノ トクセイ ト ケンコウ
牛乳成分の特性と健康 / 山内邦男 [ほか]責任編集
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 光生館 |
| Year | 1993.6.1 |
| Language | Japanese |
| Size | vii,239p ; 22cm |
TOC
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| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 53 |
|
648.1/GY | 000035416 |
|
9784332040316 |
|
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| Notes | 監修：日本栄養・食糧学会 各章末：文献 |
|---|---|
| Authors | 山内邦男 [ほか]責任編集 <ヤマウチ クニオ> |
| Subjects | 牛乳 |
| Classification | NDC9:648.1 |
| ID | 1000033642 |
| ISBN | 9784332040316 |
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