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<Books>
シン ショクヒン サッキン コウガク
新・食品殺菌工学 / 芝崎勲  著

Material Type Books
Publisher 東京 : 光琳
Year 1983.8.10
Language Japanese
Size 463p ; 22cm
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大学 Knowledge Forest 50
498.54/SH 000033999
9784771283053

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Notes 各章末:参考文献
Authors 芝崎勲  著 <シバザキ イサオ>
Subjects 殺菌
食品衛生
Classification NDC9:498.54
ID 1000032318
ISBN 9784771283053

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