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<図書>
ショクセイカツ ト チョウリ
食生活と調理 / 日本家政学会  編 ; 杉田浩一
(家政学シリ-ズ  12)

データ種別 図書
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1991.7.15
本文言語 日本語
大きさ 217p ; 21cm
目次/あらすじ

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大学 Knowledge Forest 52
590.8/KA 000029629
9784254605624

書誌詳細を表示

一般注記 執筆:島田淳子ほか
各章末:文献  参考図書:p207〜211
著者標目 日本家政学会  編 <スギタ コウイチ>
杉田浩一 <シマダ アツコ>
島田淳子  責任編集 <ニホン カセイ ガッカイ>
件 名 料理
食生活
分 類 NDC9:590.8
書誌ID 1000032242
ISBN 9784254605624

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