<Books>
チョウリ ト サイエンス
調理とサイエンス / 品川弘子 [ほか]著 ; 川染節江
Material Type | Books |
---|---|
Publisher | 東京 : 学文社 |
Year | 1993.3.30 |
Language | Japanese |
Size | 237p ; 22cm |
TOC
Hide book details.
配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
大学 | Knowledge Forest 52 |
|
596/SH | 000033880 |
|
9784762004483 |
|
Show details.
Notes | 参考文献:p231 |
---|---|
Authors | 品川弘子 [ほか]著 <シナガワ ヒロコ> 川染節江 <カワソメ セツエ> 赤羽ひろ 著 <アカバネ ヒロ> |
Subjects | 料理 |
Classification | NDC9:596 |
ID | 1000032199 |
ISBN | 9784762004483 |
Similar Items
Usage statistics of this contents
Number of accesses to this page:8times
※After April 1, 2016
Total Lendings:0times
(Lending within 1 year:0times)
※After April 1, 2016