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<図書>
シン チョウリガク
新調理学 : 調理の方法と技術 / 小川安子 著
データ種別
図書
出版者
東京 : 医歯薬出版
出版年
1970
本文言語
日本語
大きさ
236p ; 26cm
所蔵情報を非表示
配架所属
配架場所
巻 次
請求記号
登録番号
状 態
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ISBN
仮想書架
請求メモ
予約
指定図書
大学
Knowledge Forest 53
596.1/OG
000028603
仮想書架
請求メモ
予約
仮想書架
請求メモ
予約
書誌詳細を表示
著者標目
小川安子 著
<オガワ ヤスコ>
件 名
料理
分 類
NDC9:
596.1
書誌ID
1000028603
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