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ニンゲン ノ エイヨウ ニ オケル ショクヨウ ユシ ノ
人間の栄養における食用油脂の役割 : FAO/WHO合同専門家委員会報告 / FAO/WHO合同専門家委員会  [編] ; 金田尚志  監訳

データ種別 図書
出版者 東京 : 医歯薬出版
出版年 1980.7
本文言語 日本語
大きさ 99p ; 24cm

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大学 Knowledge Forest 50
498.53/NI 000028466


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一般注記 FAO food and nutrition paper 3
参考文献:p88〜95  Dietary fats and oils in human nutrition.の翻訳
著者標目 FAO/WHO合同専門家委員会  [編] <カネダ タカシ>
金田尚志  監訳 <ファオ ダブリュ-エイチオ- ゴウ>
件 名 油脂
脂質
栄養
分 類 NDC9:498.53
書誌ID 1000028466

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