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＜図書＞
ショクヒン　チョウミ　ノ　チシキ
食品調味の知識 / 太田静行　　著

データ種別 図書
出版者 東京 : 幸書房
出版年 1976.4.25
大きさ xiv,298p ; 19cm

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大学 Knowledge Forest 50
498.53/OO 000028325


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著者標目 太田静行　　著 <オオタ　シズユキ>
分　類 NDC9:498.53
書誌ID 1000028325

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