＜図書＞
シン フランス リョウリ オイシク タベテ フトラナイ リ
新フランス料理おいしく食べてふとらない料理 / ミッシェル・ゲラ－ル 著 ; 石鍋裕 訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 1978.10.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 391p ; 25cm |
所蔵情報を非表示
| 配架所属 | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 仮想書架 | 請求メモ | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 53 |
|
596.13/GU | 000018694 |
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書誌詳細を表示
| 一般注記 | 監修：小野正吉 |
|---|---|
| 著者標目 | ミッシェル・ゲラ－ル 著 <Gue´rard Michel.> 石鍋裕 訳 <イシナベ ユタカ> |
| 件 名 | フランス料理 |
| 分 類 | NDC9:596.13 |
| 書誌ID | 1000018694 |
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