＜図書＞
ラルース リョウリ ヒャッカ ジテン
ラルース料理百科事典 / プロスペル・モンテニェ 著 ; ロベール・J・クルティーヌ 改訂
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 三洋出版貿易株式会社 |
| 出版年 | 1976 |
| 大きさ | 977-1301p ; 27cm |
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| 配架所属 | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 仮想書架 | 請求メモ | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 52 | 4 | 596.03/MO | 000018622 |
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書誌詳細を表示
| 著者標目 | プロスペル・モンテニェ 著 <モンテニェ,プロスペル> ロベール・J・クルティーヌ 改訂 <クルティーヌ,J,ロベール> |
|---|---|
| 分 類 | NDC9:596.03 |
| 書誌ID | 1000018622 |
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