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<図書>
スナック フ-ズ
スナックフ-ズ / S.A.マッツ  著 ; 菊池一徳  訳

データ種別 図書
出版者 東京 : 光琳
出版年 1980.12.25
本文言語 日本語
大きさ 489p ; 22cm

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大学 Knowledge Forest 52
588/MA 000018103


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一般注記 Snack food technology.の翻訳
著者標目 S.A.マッツ  著 <Matz,Samuel A.>
菊池一徳  訳 <キクチ カズノリ>
件 名 菓子
分 類 NDC9:588
書誌ID 1000018103

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