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<Books>
ニホン ショクヒン ジテン
日本食品事典 / 小野誠志 ; 杉田浩一

Material Type Books
Publisher 東京 : 医歯薬出版
Year 1978.10.20
Language Japanese
Size viii,517p ; 22cm

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大学 Knowledge Forest 50
498.55/NI 000017557


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Notes 監修:井上吉之
Authors 小野誠志 <オノ セイシ>
杉田浩一 <スギタ コウイチ>
森雅央  共編 <モリ マサオ>
Subjects 食品
料理
Classification NDC9:498.55
ID 1000017557

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