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<図書>
ニホン ショクヒン ジテン
日本食品事典 / 小野誠志 ; 杉田浩一

データ種別 図書
出版者 東京 : 医歯薬出版
出版年 1978.10.20
本文言語 日本語
大きさ viii,517p ; 22cm

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大学 Knowledge Forest 50
498.55/NI 000017557


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一般注記 監修:井上吉之
著者標目 小野誠志 <オノ セイシ>
杉田浩一 <スギタ コウイチ>
森雅央  共編 <モリ マサオ>
件 名 食品
料理
分 類 NDC9:498.55
書誌ID 1000017557

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