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<Books>
ヨク ワカル ショク ノ アンゼンガク
よくわかる  食の安全学 : 環境汚染からまな板まで / 岩尾裕之 ; 細貝祐太郎  共編
(栄大選書)

Material Type Books
Publisher 東京 : 女子栄養大学出版部
Year 1979.12.1
Language Japanese
Size 366p ; 19cm

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大学 Knowledge Forest 50
498.5/SH 000017538


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Notes 食の安全を考える読者のための参考図書:p365
Authors 岩尾裕之 <イワオ ヒロユキ>
細貝祐太郎  共編 <ホソガイ ユウタロウ>
Subjects 食品衛生
Classification NDC9:498.5
ID 1000017538

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