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<Books>
チョウリ ノ ギモン
調理の疑問  新版 / 元山正  著

Material Type Books
Publisher 東京 : 第一出版
Year 1975
Language Japanese
Size 164p ; 19cm

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大学 Knowledge Forest 52
596/MO 000013746


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Authors 元山正  著 <モトヤマ タダシ>
Subjects 料理
食品化学
Classification NDC9:596
ID 1000013746

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