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<図書>
チョウリ ノ ギモン
調理の疑問 新版 / 元山正 著
データ種別
図書
出版者
東京 : 第一出版
出版年
1975
本文言語
日本語
大きさ
164p ; 19cm
所蔵情報を非表示
配架所属
配架場所
巻 次
請求記号
登録番号
状 態
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ISBN
仮想書架
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予約
指定図書
大学
Knowledge Forest 52
596/MO
000013746
仮想書架
請求メモ
予約
仮想書架
請求メモ
予約
書誌詳細を表示
著者標目
元山正 著
<モトヤマ タダシ>
件 名
料理
食品化学
分 類
NDC9:
596
書誌ID
1000013746
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