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<図書>
ショクヒン ノ ネンチュウセイ
食品の粘 性 / 曽根敏麿 著
(
光琳全書
)
データ種別
図書
出版者
東京 : 光琳書院
出版年
1969.4.25
大きさ
190p ; 19cm
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配架所属
配架場所
巻 次
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登録番号
状 態
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ISBN
仮想書架
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予約
指定図書
大学
Knowledge Forest 52
12
588/SO
000003000
仮想書架
請求メモ
予約
仮想書架
請求メモ
予約
書誌詳細を表示
一般注記
索引:p179
著者標目
曽根敏麿 著
<ソネ トシマロ>
件 名
食品
分 類
NDC9:
588
書誌ID
1000003000
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