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<特集記事>
五味で構築する前菜

巻  号 51(8)
刊行年 2016

<雑誌>
ゲッカン センモン リョウリ
月刊専門料理

データ種別 雑誌
出版者 東京 : 柴田書店
出版年 1966-
本文言語 日本語
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Knowledge Forest 34 51(8) 2016.08

Knowledge Forest 34 51(8) 2016.08 Z00093905

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別書名 異なりアクセスタイトル:専門料理
その他のタイトル:The professional cooking
一般注記 並列タイトル追加: The professional cooking (39巻6号 (平16.6)-)
著者標目 柴田書店 <シバタ ショテン>
書誌ID 2000001362
NCID AN0013333X