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<Topic>
肉の火入れの新機軸 : 解決!肉料理の悩みと疑問

Volumes 51(9)
Year 2016

<Journals>
ゲッカン センモン リョウリ
月刊専門料理

Material Type Journals
Publisher 東京 : 柴田書店
Year 1966-
Language Japanese
Volumes

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Knowledge Forest 34 51(9) 2016.09

Knowledge Forest 34 51(9) 2016.09 Z00094288

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Other titles variant access title:専門料理
other title:The professional cooking
Notes 並列タイトル追加: The professional cooking (39巻6号 (平16.6)-)
Authors 柴田書店 <シバタ ショテン>
ID 2000001362
NCID AN0013333X