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【Niigata Seiryo University】
ライフステージ栄養学 T203101
栄養と健康 / 日本フードスペシャリスト協会編
Books
3訂第2版. - 東京 : 建帛社 , 2020.2
食品成分とその機能を正しく理解するために / 佐藤薫, 中島肇編
Books
京都 : 化学同人 , 2017.4 . - (
ステップアップ栄養・健康科学シリーズ
; 4 . 食品学 ; 1)
食品の成分と機能 / 日本フードスペシャリスト協会編
Books
第2版. - 東京 : 建帛社 , 2021.3 . - (
食物学 / 日本フードスペシャリスト協会編
; 1)
大学で学ぶ食生活と健康のきほん / 吉澤みな子, 武智多与理, 百木和著
Books
京都 : 化学同人 , 2017.8
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