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トー、アンシヤサ : リュウキュウ リョウリ ノ キオク ト アジ ノ モノガタリ
とー、あんしやさ : 琉球料理の記憶と味の物語 / 山本彩香, 駒沢敏器著
(Switch library)

データ種別 図書
出版者 東京 : スイッチ・パブリッシング
出版年 2023.4
本文言語 日本語
大きさ 221p ; 19cm
目次/あらすじ

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大学 Branch A3
596.21/YA 000215535
9784884186128

書誌詳細を表示

別書名 標題紙タイトル:山本彩香 : とー、あんしやさ
背表紙タイトル:山本彩香 : とー、あんしやさ : 琉球料理の記憶と味の物語
標題紙タイトル:とーあんしやさ
一般注記 タイトルは奥付による
著者標目 山本, 彩香 (1935-) <ヤマモト, アヤカ>
駒沢, 敏器 (1961-) <コマザワ, トシキ>
件 名 BSH:料理(日本)
NDLSH:琉球料理
分 類 NDC9:596.21
NDC10:596.21
書誌ID 1000270089
ISBN 9784884186128
NCID BD01448764

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